top of page

סלט צנוניות

שילוב צבעים מרענן

מרכיבים:

  • 1 שקית או צרור צנוניות טריות

  • שומשום שחור

  • עלי כוסברה קצוצים דק

  • שמן, חומץ, מלח, פלפל לבן

איך מכינים

  1. שוטפים היטב את הצנוניות וקוטמים את השורש והגבעולים.

  2. חותכים דק דק ומניחים בכלי יפה.

  3. שמים את השומשום השחור בכלי ואופים בחום בינוני כ- 10 דקות (אפשר גם על מחבת על אש נמוכה)

  4. מניחים את השומשום להתקרר ובנתיים מכינים רוטב.

  5. קוצצים את עלי הכוסברה דק דק ומוסיפים לסלט יחד עם השומשום.

  6. שופכים את הרוטב ומערבבים קלות.

טיפים:

שומשום שחור קונים בחנויות תבלינים

bottom of page